Metsästysblogi, riistareseptit - Terveiset ravintoketjun huipulta: Mihin mies tarvitsee kolme grilliä?
JaskanKaljat - Jaskan savuhirvipihvit
Kuvetta grilliin: Flank Steak | Ripaus tryffeliä
Viltgården - Joko on grillikausi avattu? Hirven entrecote on meidän suosikki grilliin. Entrecote on hirven etuselästä eli ulkofileen jatkeesta leikattu liha. Se on yksi klassisimmista pihvilihoista. Entrecote sisältää enemmän rasvaa kuin ulkofilee,